인슐린은 우리 몸에서 혈당을 조절하는 가장 핵심적인 호르몬입니다. 식사를 하면 혈당이 올라가고, 이때 췌장에서 인슐린이 분비되어 당을 세포 안으로 보내 에너지원으로 사용되게 합니다. 하지만 이 과정이 제대로 조절되지 않으면 체지방 증가, 당뇨병, 피로 누적 등의 문제가 발생할 수 있습니다. 오늘은 인슐린 분비의 과학적 원리부터 식후 조절 전략까지 알아보며, 일상에서 실천할 수 있는 건강관리 팁도 함께 소개하겠습니다. 1. 인슐린 분비의 기본 원리 이해하기 인슐린은 췌장의 랑게르한스섬에 있는 베타세포에서 분비되는 호르몬입니다. 식사를 통해 혈액 내 포도당 농도가 높아지면 췌장은 이를 감지하고 인슐린을 분비합니다. 이 인슐린은 혈액 속 포도당을 세포로 운반해 에너지원으로 사용하거나, 간과 근육에 글리코겐 형..